烤肉夾「一夾到底」慘了！25歲正妹嗑豬五花突高燒39度　狂瀉「困馬桶3小時」掛急診

記者林書昀／台中報導

中秋佳節，親友揪團烤肉萬家香，但一時貪圖方便恐讓連假全泡湯！台中一名25歲的張姓女子，日前開心參加公司提前舉辦的中秋烤肉派對，疑因全程「一支夾子生熟食夾到底」，不慎吃下未完全烤熟的豬五花，返家後隨即引爆嚴重上吐下瀉，整整困在馬桶上長達3個小時起不來，最後甚至狂燒到39度，嚇得連夜直奔醫院掛急診。

衛福部台中醫院急診科主任陳莉瑋透露，張女抵達急診室時不僅高燒逼近40度，還伴隨劇烈水瀉及全身肌肉痠痛。醫療團隊第一時間嚴格排查流感與各類急症，最終確認是病從口入引發的「急性腸胃炎」。所幸經醫療團隊緊急施打止瀉、止痛藥物及大量補充水分，並在急診室留觀3小時後，張女的脫水與腹瀉症狀才逐漸緩解，得以返家休養。

陳莉瑋指出，每逢中秋節前兩週開始，急診室的求診人潮就會明顯暴增兩到三成，其中以「腸胃道感染」與「呼吸道感染」為兩大主力。不少病患因吃到沒烤透的海鮮與肉片，或是生熟食器具共用造成交叉污染，隨後便出現急性腹瀉、劇烈嘔吐、腹痛絞痛與發燒等典型症狀。

加上近期流感與新冠肺炎雙雙處於高峰期，陳莉瑋特別呼籲民眾，烤肉時的夾子、餐盤等用具一定要嚴格落實「生熟食分離」，肉類與海鮮務必全熟再入口，備料前後也要用肥皂徹底洗手。若出入人潮擁擠的場合，建議仍應戴好口罩。一旦烤肉後出現持續嘔吐或高燒不退等警訊，切勿自行吞止瀉藥或退燒藥壓制，務必立刻就醫診治，以免引發更嚴重的併發症，既傷身又掃興。