工業用漂白水浸泡「病變大腸」⋯初估2公噸流入市面！蚵仔麵線、熱炒店、滷味攤全受害

記者張天頤／屏東報導

屏東縣一間屠宰場內的「百威食品公司」，遭檢舉以工業用雙氧水漂白病變豬大腸，販售給不知情的下游廠商，受害買家包含北部蚵仔麵線業者，熱炒店、和滷味攤等商家，初估至少2公噸流入市場。屏東縣政府已經下令業者暫停作業，下架、封存相關產品，若確認業者有使用工業雙氧水加工食品，最重可處7年以下有期徒刑，得併科罰金8000萬元以下。

百威食品向屠宰場購買豬隻內臟，對大腸進行加工，遭爆涉嫌利用工業用雙氧水對病變豬大腸進行漂白。檢調日前會同食藥署、屏東縣衛生局展開聯合稽查，搜索屠宰場等9處地點，查獲逾百公斤待處理的豬大腸，以及雙氧水空桶，並查扣業者進出貨紀錄。

檢調進一步查出，百威食品下游商多為北部蚵仔麵線店、熱炒店等等，估計有2公噸「問題大腸」已賣出；是否流向知名店家？需待過濾業者的帳冊資料後才能釐清。

高雄市調查處接獲檢舉1日搜索9處地點，帶回楊姓負責人及員工共5人，檢方訊後依違反食安法及加重詐欺罪命楊男50萬元交保，其餘人8至10萬元交保。