台南排隊名店爆食安！吐司嵌「加料長髮」拉不出　衛生局火速稽查

記者張天頤／台南報導

台南一間以「羅宋麵包」聞名的排隊名店爆出食安爭議！有消費者上網指控，買回家的吐司竟「加料」出現一根長頭髮，且完全拉不出來，引發網友熱議。對此，當事店家已緊急出面致歉，台南市衛生局也介入調查，若查獲缺失且未限期改善，最高將面臨2億元重罰。

一名網友在社群平台《Threads》發文表示，上週六前往該知名麵包店購買吐司，回家打開包裝卻發現麵包上附著一根頭髮。原PO起初以為是自己的頭髮掉落，試圖將其捏起，沒想到這根頭髮竟是「嵌在吐司裡面拉不出來」，讓他當場傻眼。

面對消費者指控，店長親上火線致歉，強調店內一直將環境衛生擺在第一位。店長解釋，雖然烘焙師傅都有按規定配戴帽子，但作業過程中頭髮仍難免有不慎掉落的風險。業者表示，目前已持續與該名消費者聯繫，絕對會拿出最大誠意妥善處理後續事宜。

對此，台南市衛生局表示，獲報後已立即派員前往現場稽查，重點查核業者的作業環境及食材保存情形。衛生局強調，若發現任何衛生缺失，將要求業者限期改善；屆期若仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》處以新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，呼籲食品業者務必落實衛生自主管理，切勿砸了自身招牌。