三大品牌沙拉油出包！大豆沙拉油含致癌物　「泰山、福壽、福懋」15品項緊急下架

記者張天頤／台北報導

衛福部食藥署今（1）日接獲「中聯油脂股份有限公司」主動通報，指出其生產的大豆沙拉油在進行自主檢驗時，檢出致癌物「苯駢芘」（Benzo[a]pyrene）含量高達 8.1 μg/kg，已超過我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定的 2.0 μg/kg 限值。這批問題產品產製批號為「315-1150404」，總量約1300公噸，泰山、福壽及福懋等國內三大知名食用油品牌，共計15個品項受影響。

食藥署獲報後，立即派員會同台中市食品藥物安全處前往中聯及下游相關工廠進行稽查，經調查確認，這批問題油是在今年4月8日至 10日期間出貨，其中福懋油脂獲配約588公噸、福壽實業約421公噸，泰山企業則約291公噸。上述三家業者在收到中聯通知後，已全數啟動下架回收機制，食藥署強調，後續將持續督導回收進度，並要求中聯油脂針對產品製程進行徹底檢討。

針對本次事件，食藥署特別說明，「苯駢芘」屬於多環芳香烴（PAHs）的一種，通常源於食品加工過程或環境汙染，已被世界衛生組織（WHO）旗下的國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物，對人體健康具有潛在威脅。食藥署呼籲民眾，若家中持有上述品牌的相關產品，應立即暫停食用，並盡速依照業者公告的辦法辦理退貨，以確保自身食安權益。