新化街役場歡慶15週年！發起「化石圓夢行動」　助偏鄉學童前進日本交流

記者韓少恩／台南報導

台南新化知名古蹟餐廳「街役場古蹟餐坊」迎來15週年，今（10 日）舉辦周年慶活動，同時宣布啟動「化石閃耀圓夢」，捐助左鎮光榮實驗國小「國際交流圓夢計畫」，協助偏鄉孩子前往日本展開化石教育與文化交流。

街役場古蹟餐坊前身為1934年建造的新化街役場，為日治時期仿歐洲文藝復興風格的重要建築，也是當年由上千人合力拉繩遷移保存的歷史地標。由街役場文創執行長郭秋伶帶領團隊投入活化經營後，此地已蛻變為兼具藝術、歷史與美食魅力的知名餐廳，成為旅遊台南的熱門文化景點。

郭秋伶表示，「街役場古蹟餐坊」15年來在推動古蹟活化、文化創意與在地飲食上持續深耕，希望讓民眾透過用餐體驗閱讀建築紋理。
街役場文創同時以實際行動回饋社會，得知光榮實驗國小為推動「國際交流圓夢計畫」進行募款後，立即決定投入支持，希望拋磚引玉，讓更多企業與團體加入公益行列。