知名伴手禮「福源花生醬」出包了！驗出黃麴毒素超標　業者緊急致歉：第一時間啟動回溯作業

記者吳悠／台北報導

新竹知名伴手禮「福源花生醬」顆粒花生醬遭台北市衛生局抽查驗出黃麴毒素超標；業者發聲明致歉，相關批號第一時間接獲消息已全數下架，初判可能是供應商原料花生品質異常。

台北市衛生局日前針對易受黴菌汙染的食品及網購食品抽查，其中有3件花生食品被驗出黃麴毒素超標，當中竟包含知名「新竹福源顆粒花生醬」。

北市衛生局表示，在家樂福台北濟南分公司抽驗到的「新竹福源顆粒花生醬」，檢出黃麴毒素B1：4.3 μg/kg（標準為2 μg/kg）、總黃麴毒素B1+B2+G1+G2：5.0 μg/kg（標準：4 μg/kg），來源廠商為新竹市福源食品有限公司。

對此，福源食品有限公司指出，已第一時間啟動內部回溯作業，初步研判汙染來源可能與供應商原料花生品質異常有關，黃麴毒素產生幾個可能原因，承諾將配合主管機關及通路要求，進行自主回收，並強化原料驗收與品管機制，確保消費者權益。